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教你几招避开农药、激素果蔬


现在好多的蔬菜瓜果都带有过量的农药残留,更有甚者打过激素变成了整容过的果蔬,那么我们消费者怎样慧眼识别呢?教你几招!


1不要买有虫眼的蔬菜、水果。以溱碳叛鹤前人们都挑那种没有虫眼的果蔬,自从知道农药残留后,人们又走向了另一个极端:专挑带虫眼的。但这是毫无道理的。事实上,一旦果实表皮有了虫眼,各种细菌就会入侵,况且有秦寸碘面虫眼的未必就没有农药残留。

2少买答牧驼揎反季节的水果、蔬菜。有专家认为生长在大棚里的反季节果蔬的温度和湿度较高,容易滋生病虫害,同时也会影响农药的降解,应季的果蔬安全性要高一些。虽然这一问题目前还有争议,但是,每一天我们都有肽厥与撺足够的应季果蔬供我们选择,实在没有必要为了口腹之欲拿自己和家人的健康去冒险。

3不买形状和颜色异常的水果、蔬菜。正常的果蔬应该成熟适度,外形、色泽良好,清洁,无影响的病虫害,而看上去“卖相”好,颜色鲜嫩,秀色可餐的果蔬很可能是做过手脚的。

4不要买气味异常的果蔬。自然成熟的果蔬,大多表皮上能够闻到一种果香味,催熟的不仅没有果香味,甚至还有异味,催得过熟的往往能闻到发酵的气味,或有不正常的化学药剂的气味。

5分量过重的水果要引起注意。同一品种大小相同的水果,催熟的水果比自然成熟的水果要重很多。


选果蔬时要耐心辨别,利用好技巧。